别名:油炸土豆片、马铃薯片
使用提示:每餐25~50克
炸薯片是以马铃薯为主要原料,采用先进工艺精制而成,酥脆可口。西式油炸薯片、薯条因酥松香脆而风靡全球,深受消费者青睐。
炸薯片营养分析:
薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质,除了过高的热量之外,其他的营养成分相对匮乏。
炸薯片适合人群:
一般人群均可食用
肥胖者,糖尿病、冠心病和高脂血症患者最好不吃或少吃。
炸薯片做法指导:
自制炸薯片、瞢条时,应尽可能缩短炸制时间,捞出后充分控油,减少油脂附着。
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