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面条(富强粉)的做法大全及营养价值

使用提示:每餐100克左右

面条(富强粉)知识介绍:

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的,据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史。

面条(富强粉)营养分析:

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

面条(富强粉)适合人群:

一般人皆可食用
但病湿热者忌食面条!

面条(富强粉)食疗作用:

有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

面条(富强粉)做法指导:

1. 新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养成分受损;
2. 买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使面条碱味全消,面条的颜色也会由黄变白。
3. 就品种来说,常吃的有汤面条,捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说,有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面,也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说,有淡味、咸味、辣味、酸味等。

面条(富强粉)的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/847/

更新于:2009-09-06 21:51:15

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