香蕉松子核桃马芬的做法
熟香蕉2根
全蛋2个
核桃碎松子仁60克
细砂糖60克
牛奶60克
柠檬汁2小匙
低筋面粉200克
泡打粉1小匙
小苏打粉1/2小匙
做法：
1）果仁备好；
2）将香蕉压成泥；
3）全蛋加糖搅匀；
4）再加入色拉油搅拌均匀；
5）加入牛奶，继续搅拌均匀；
6）加入柠檬汁，接着加入香蕉泥，用刮刀拌均；
7）低粉、泡打粉、小苏打粉一起混合过筛，加入蛋糊泥中，用刮刀轻轻将所有粉以不规则方向拌均匀；
8）将面糊入纸杯模7、8分满，表面洒上核桃松子仁。烤箱预热180度烤25-30分钟 （视自家烤箱威力适当调整烤焙时间）
方子中的松子仁也可全部替换成核桃仁，但加松子的味道更丰富哦。
俺经常是趁热把所有蛋糕上的果仁全部抠下来吃掉，剩下的放冰箱里就是妮爸的早餐了。
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更新于：2011-07-16 13:16:05