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香炸鱿鱼圈的做法,香炸鱿鱼圈怎么做,如何做

香炸鱿鱼圈的做法

香炸鱿鱼圈的原料:鱿鱼;

香炸鱿鱼圈的配料:盐,鸡汁,油,炸粉;

香炸鱿鱼圈的做法:

1、炸粉,鱿鱼;
2、鱿鱼洗净切成圈;
3、鱿鱼先放到开水里焯一下水;
4、捞出,加少许盐和鸡汁调味料拌匀;
5、炸粉加少许油和水调成糊;
6、鱿鱼裹上香炸糊放到油锅中炸至金黄即可;
7、装碟;

家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:

1、鱿鱼最好是新鲜的,否则影响口感。表皮要撕得干净,外观才好看。
2、如果担心鱿鱼在油炸时会渗出水分,令滚油四溅,可先将鱿鱼筒着熟,再切圈炸。
3、炸的时候不易成圈,一次下锅不适宜放太多,否则容易粘连。
健康提示:

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

食物相克:

鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
 

香炸鱿鱼圈的做法》阅读地址:http://www.haoshilao.com/food/77927/

更新于:2011-06-29 14:04:52

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