盐水猪舌的做法,盐水猪舌怎么做,如何做
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材料:猪舌，盐5小勺，香叶5片，八角3粒，花椒10粒，味精少许，芝麻
盐水猪舌做法:
1.将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.
2.另放入末过猪舌的冷水.
3.加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.
4.上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟.
5.放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.
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更新于：2011-05-14 16:25:32