猪肝蛋汤的做法,猪肝蛋汤怎么做,如何做
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材料:猪肝200克，鸡蛋1个，葱5克，姜5克，盐3克
猪肝蛋汤做法:
1,猪肝200克用水洗净,泡水30分钟备用
2,切成片
3,鸡蛋一个放在碗里打散
4,葱切末,姜切丝
5,锅中放水,水开后,放油10克
6,将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开
7,放入葱姜
8,倒入猪肝
9,猪肝变色后,放入盐,关火后闷5分钟即可起锅.
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更新于：2011-05-13 12:32:35