鲍酱猪手的做法,鲍酱猪手怎么做,如何做
上一篇：蒜和百里香烤猪肉的做法
下一篇：板蓝根炖猪蹍汤的做法
材料:猪手600克，西兰花200克。调料海王鲍鱼酱（其他品牌亦可）50克，瑞可来肉香王3克，盐4克，糖3克，鸡精2克，高汤200克，日落黄色素（大型调料市场有售）2克，色拉油2克，劲霸鸡汁6克，生粉6克。
鲍酱猪手做法:
1、将猪手去毛洗干净，入沸水大火煮40分钟至九分熟，改刀成5厘米见方的块备用。
2、将鲍鱼酱、肉香王、盐、糖、鸡精、高汤、日落黄色素、鸡汁调和均匀成鲍汁，然后放入处理好的猪手，小火火靠2分钟至汁稠汤浓，用生粉勾芡，淋色拉油，装盘放上烫汆好的西兰花即成。
小诀窍:
骨香肉烂、鲍香浓郁、补肾、长腰力、开胃。
《鲍酱猪手的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/75996/
更新于：2011-05-08 12:38:54