拌芥末酸菜丝的做法,拌芥末酸菜丝怎么做,如何做
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拌芥末酸菜丝的制作材料：
主料：酸白菜300克调料：芥末15克,辣椒(红、尖、干)5克,花生油15克,盐3克,味精2克
拌芥末酸菜丝的做法：
1. 将酸菜洗净，切成细丝；
2. 芥末粉用温水搅拌成糊；
3. 干红辣椒切丝；
4. 坐锅点火倒入花生油，将干红辣椒丝炸一下，再将精盐、味精，同酸菜丝、红辣椒丝、芥末糊拌匀，焖半小时，装盘即成。
食物相克
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。《拌芥末酸菜丝的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/75636/
更新于：2011-04-25 07:27:24