红油土豆的制作材料：
主料：土豆（黄皮）300克调料：辣椒油10克,酱油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖5克
红油土豆的特色：
香辣脆嫩，咸鲜适口。红油土豆的做法：
1.土豆去皮洗净后切成1厘米见方的丁，放入沸水锅中烫熟，捞出过凉，沥净水，放入碗中，加精盐腌5分钟。2.土豆丁沥去盐水，加入红油、香油、酱油、醋和白糖，拌匀装入盘内即成。
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更新于：2011-04-23 10:29:53