炒烂糊白菜属于痔疮食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你炒烂糊白菜怎么做最好吃！炒烂糊白菜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炒烂糊白菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
炒烂糊白菜的做法菜系及功效：
私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 痛风食谱 痔疮食谱 工艺：烩
炒烂糊白菜的制作材料：
主料：白菜1000克
调料：
猪油（炼制）50克,香油25克,盐8克,酱油5克,味精2克,胡椒1克,料酒7克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克
炒烂糊白菜的特色：
白菜酥烂，油而不腻，色泽鹅黄。
炒烂糊白菜的做法：
1.白菜洗净，顺丝切成寸丝。葱姜切末。
2.锅上火放入猪油、香油二合油烧热，放入葱姜末煸出香味，放入白菜丝煸炒至熟，放盐、酱油、味精、胡椒粉、料酒等调料，加适量汤（100毫升左右），待白菜全烂时尝好口味，淋入水淀粉勾芡，淋入香油，即可出锅。
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更新于：2011-03-11 09:43:26