益母草炒肝片属于痛经食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你益母草炒肝片怎么做最好吃！益母草炒肝片的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着益母草炒肝片的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
益母草炒肝片的做法 菜系及功效：私家菜 水肿食谱 清热解毒食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺：清炒益母草炒肝片的制作材料：
主料：益母草300克,猪肝150克调料：大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,花生油25克
益母草炒肝片的特色：
此菜双色相衬，质地细嫩，咸鲜微苦。益母草炒肝片的做法：
1.将益母草摘洗干净，入开水锅中焯透，取出沥水，切段；将猪肝洗净煮熟切成薄片；葱姜洗净，葱切葱花，姜切片。2.炒勺置旺火上，加油烧至六成热，煸葱、姜，下肝片、益母草、精盐炒匀，最后放味精翻匀，装盘即可。
食物相克
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。《益母草炒肝片的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/73296/
更新于：2011-03-10 09:57:52