开水菜头属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你开水菜头怎么做最好吃！开水菜头的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着开水菜头的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
开水菜头的做法 菜系及功效：川菜 减肥菜谱 糖尿病食谱 工艺：煮开水菜头的制作材料：
主料：芥菜头300克调料：盐5克,味精1克,胡椒2克
开水菜头的特色：
成菜汤清澈，味清淡宜人，开水菜头的做法：
1. 将菜头去皮，洗净；
2. 菜头改成2.5厘米的正方块待用；
3. 烧高汤，沸后下菜头煮软，加入盐、味精、胡椒即可。
开水菜头的制作要诀：
1. 菜头应在高汤烧沸后放入；2. 这样才能保证菜头的碧绿本色；
3. 煮菜头时，煮软即可，不能久煮，久煮易烂。
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更新于：2011-02-28 11:12:59