
鲜蟹炖冬瓜属于结核病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你鲜蟹炖冬瓜怎么做最好吃!鲜蟹炖冬瓜的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鲜蟹炖冬瓜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
鲜蟹炖冬瓜的做法
菜系及功效:家常菜谱
清热解毒食谱 营养不良食谱 结核病食谱 关节炎食谱 工艺:原炖
鲜蟹炖冬瓜的制作材料:
主料:螃蟹200克,冬瓜500克
调料:猪油(炼制)30克,
大葱10克,
姜10克,盐5克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉3克,
香油5克
鲜蟹炖冬瓜的特色:
清淡爽口,软嫩鲜香。
鲜蟹炖冬瓜的做法:
1. 将螃蟹洗净去盖,切成大块。冬瓜去皮,去瓤,切成骨排片。
2. 将炒锅置火上,加猪油烧热,下葱、姜煸出香味,再加入鲜汤,烧开后加冬瓜片,炖约10分钟,再加鲜蟹炖5分钟,加入精盐、味精、鸡精调好味,撇去浮沫,加胡椒粉、淋香油即可。
食物相克
螃蟹:螃蟹不可与红薯、
南瓜、
蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、
花生、蜗牛、
芹菜、柿子、
兔肉、
荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
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