大蒜拌豆腐属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你大蒜拌豆腐怎么做最好吃！大蒜拌豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着大蒜拌豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
大蒜拌豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌大蒜拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)800克调料：盐5克,大蒜（白皮）5克,白酒15克,花生油20克
大蒜拌豆腐的特色：
味鲜质软，制作简便。大蒜拌豆腐的做法：
1.豆腐用清水漂净，放在干净白布中吸去水分，切成片；蒜剥去蒜衣切成片。
2.锅置火上，放入花生油烧热，把豆腐片煎至两面微黄，放入蒜片、盐、酒，加水20毫升，用文火煨至汁水剩不多时装盘晾凉即成。
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更新于：2010-11-25 12:31:33