脆蛇冬瓜汤属于关节炎食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你脆蛇冬瓜汤怎么做最好吃！脆蛇冬瓜汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着脆蛇冬瓜汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
脆蛇冬瓜汤的做法 菜系及功效：关节炎食谱 工艺：煮脆蛇冬瓜汤的制作材料：
主料：蛇肉300克,冬瓜500克调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克
脆蛇冬瓜汤的做法：
1. 将脆蛇宰杀后，去皮，头、尾及肠杂，并切成4厘米长的段；
2. 冬瓜去皮，瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内；
5. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火煮28分钟；
6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
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更新于：2010-11-19 11:27:09