莴笋豆干属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你莴笋豆干怎么做最好吃！莴笋豆干的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着莴笋豆干的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
莴笋豆干的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌莴笋豆干的制作材料：
主料：豆腐干200克,莴笋150克调料：胡麻油15克,辣椒粉2克,姜2克,盐3克,味精1克,香油5克
莴笋豆干的特色：
柔软脆嫩，麻辣清香。莴笋豆干的做法：
1.将白豆腐干洗净后切成3厘米长的丝，投入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分晾凉；姜洗净去皮切成丝；莴笋去皮洗净后切成丝，放入碗内撒上精盐适量拌匀腌30分钟，取出挤干水分。2.白豆腐干丝和莴笋丝一起放入盆内，加入姜丝、余下精盐、味精、辣椒粉、香油和花椒油，拌匀装盘即可。
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更新于：2010-11-17 12:06:05