
鸡茸粟玉羹属于动脉硬化食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你鸡茸粟玉羹怎么做最好吃!鸡茸粟玉羹的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鸡茸粟玉羹的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
鸡茸粟玉羹的做法
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 工艺:煮
鸡茸粟玉羹的制作材料:
主料:鸡肉100克,鸡蛋150克,
玉米(鲜)500克
调料:淀粉(
豌豆)10克,胡椒粉4克,
白砂糖8克,
香油2克,盐5克,
淀粉(玉米)50克
鸡茸粟玉羹的做法:
1.鸡肉洗净,抹干水剁碎,加湿淀粉15克(淀粉10克加水)、水、胡椒粉2克,搅匀稀糊。
2.
奶油玉米放入大汤碗中,加入鸡肉拌匀,再加入热高汤、白糖、
芝麻油、胡椒粉2克、精盐2克,搅匀,加盖高火5分钟。
3.加玉米粉、水搅匀,放入鸡蛋再搅匀,加盖高火2分钟即可。
鸡茸粟玉羹的制作要诀:
本品需高汤、水各适量。
食物相克
鸡蛋:与
鹅肉同食损伤脾胃;与
兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与
甲鱼、
鲤鱼、
豆浆、茶同食。
玉米(鲜):玉米忌和
田螺同食,否则会中毒;尽量避免与
牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
《鸡茸粟玉羹的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/69400/