香芹拌腐竹属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你香芹拌腐竹怎么做最好吃！香芹拌腐竹的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着香芹拌腐竹的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
香芹拌腐竹的做法 菜系及功效：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌香芹拌腐竹的制作材料：
主料：芹菜200克,腐竹50克辅料：柿子椒70克
调料：盐5克,香油20克,白砂糖3克
香芹拌腐竹的做法：
1. 腐竹用温水浸泡10分钟，使其变软，再切小片，放入热水氽烫后捞出，用冷水冲凉，沥干水分，备用；
2. 芹菜洗净去除老叶，切小段，放入加有少许盐的热水，氽烫后捞出，同样用冷水冲凉；
3. 将所有的调味料（盐5克、香油20克、白糖3克）混合，拌匀；
4. 甜椒洗净切丝，用少许盐略腌；
5. 将芹菜、腐竹、甜椒混合，淋入拌匀的调味料，拌至入味后即可食用了。
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更新于：2010-11-13 11:23:04