五香卤牛腱的制作材料：
主料：牛腱子肉八两,花椒,八角,桂皮,香叶,沙姜做成香料包,葱,姜,蒜生抽,老抽,盐,糖各适量。蘸料:老干妈香辣酱,生抽,香油,红油。教您五香卤牛腱怎么做，如何做五香卤牛腱才好吃
1．牛腱子肉用水煮开，撇去浮沫；2．然后把用油爆香葱、姜、蒜、和牛肉,生抽，香料包,老抽,盐,糖一起放入砂锅，把牛腱煮至软烂；
3:收汁起锅，凉以后切片，放入做好的蘸料撒上葱花,即可食用。
《五香卤牛腱的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/64950/
更新于：2010-09-27 12:27:05