菜系及功效：胃调养食谱
口味：清香味 工艺：煮
乌龙茶粥的制作材料：
主料：稻米100克
辅料：乌龙茶20克
教您乌龙茶粥怎么做，如何做乌龙茶粥才好吃
1. 将乌龙茶放入炖杯内，加入适量清水；
2. 用武火煎煮5分钟后，滤去茶渣；
3. 将大米淘洗干净后放入锅内，加入煎取的乌龙茶水及适量清水；
4. 用武火烧沸，再改用文火煮成粥即成。
小帖士-健康提示：
本品具有养胃、清热之功效，适于胃癌患者食用。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
乌龙茶：人参、西洋参不宜和茶一起食用。
《乌龙茶粥的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/64235/
更新于：2010-09-26 10:35:53