茜草炖猪蹄的制作材料：
主料：猪蹄400克
辅料：茜草25克,枣（干）20克
教您茜草炖猪蹄怎么做，如何做茜草炖猪蹄才好吃
1.茜草用纱布包好，猪蹄洗净剁成小块。2.将茜草，猪蹄，红枣一起加水炖30分钟，猪蹄熟烂后，拣去茜草食用。
小帖士-健康提示：
滋阴养血，增强性功能。
猪蹄富含蛋白质，维生素B1，钙，是滋阴养血的佳品；还含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
猪肉性平味甘，咸，补血，茜草性寒味苦，行血止血，通经活络，止咳祛痰，红枣性温味甘，补脾和胃，益气生津。
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更新于：2010-09-26 10:16:33