菜系及功效：咳喘食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：甜味 工艺：隔水炖
冰糖泡参炖燕窝的制作材料：
主料：燕窝40克
辅料：西洋参12克
调料：冰糖8克
教您冰糖泡参炖燕窝怎么做，如何做冰糖泡参炖燕窝才好吃
1. 燕窝用水浸泡发开，洗净，沥干水。
2. 花旗参切片连同燕窝，冰糖放入炖盅内，加入凉开水，盖上盅盖，放入锅内，
3. 隔水炖4小时，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 小孩子身体虚弱，易患气管炎，喉头发炎，鼻敏等病症，尝试过的食疗效果也不太理想，如果多用燕窝作食疗，持之以恒，效果是令人满意的；
2. 此汤适合一家大小日常饮用，可预防因天气转变所引起的呼吸疾病。健康人士日常饮用，更可防止呼吸系统出毛病，及对呼吸系统有保健作用。患气管病症者，常饮此汤可以舒缓病发时的痛苦。
小帖士-食物相克：
西洋参：本品与藜芦相克。
《冰糖泡参炖燕窝的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/64035/
更新于：2010-09-25 10:57:22