菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 哮喘食谱 水肿食谱 消化不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：干烧
党参烧鲤鱼的制作材料：
主料：鲤鱼800克
辅料：党参10克
调料：料酒3克,大葱3克,大蒜（白皮）2克,姜3克,酱油4克,花生油25克,淀粉(豌豆)5克
教您党参烧鲤鱼怎么做，如何做党参烧鲤鱼才好吃
1. 将鱼宰杀、去鳞、去内脏洗净，在鱼身两侧打斜刀；党参洗净切片；大蒜掰开洗净；大葱洗净切段；淀粉加水调成芡汁备用。党参烧鲤鱼的制作要诀：
本品需用油约500克。
小帖士-健康提示：
益气健脾，利水消肿，防咳止喘。
小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
党参：不宜与藜芦同用。
《党参烧鲤鱼的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/62918/
更新于：2010-09-22 10:18:49