菜系及功效：肝调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱
口味：原本味 工艺：煮
海参鸭肉汤的制作材料：
主料：鸭肉150克
辅料：海参30克
调料：姜5克,大葱5克,盐2克
教您海参鸭肉汤怎么做，如何做海参鸭肉汤才好吃
1. 将生姜洗净，切片；
2. 葱去须洗净，切段；
3. 鸭肉洗净，切片；
4. 海参水发后，洗净，切薄片；
5. 油盐起锅，放清水适量，烧煮；
6. 待煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后，文火煮；
7. 文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸，调味即可，随量饮汤食肉。
海参鸭肉汤的制作要诀：
鸭肉最好选用老鸭肉。
小帖士-健康提示：
此汤菜具有补肝肾，滋阴液的作用。
小帖士-食物相克：
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
《海参鸭肉汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/62668/
更新于：2010-09-21 10:16:47