菜系及功效：心调养食谱 清热解毒食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
芥菜鸡蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋150克,芥菜320克
调料：花生油8克,姜3克,盐2克
教您芥菜鸡蛋汤怎么做，如何做芥菜鸡蛋汤才好吃
1. 芥菜洗净，切约1寸长，鸡蛋打开盛碗中，拂匀。
2. 烧热锅，下油1汤匙，爆香姜，加水适量煮开，放下芥菜煮熟，约10分钟，下盐调味，放下鸡蛋拌匀，即可盛起饮用。
小帖士-健康提示：
清热消滞、清爽身轻、养心宁神。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
《芥菜鸡蛋汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/62623/
更新于：2010-09-21 10:10:08