菜系及功效：营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味：微辣 工艺：拌
青椒滑菇的制作材料：
主料：滑子菇350克
辅料：辣椒(青,尖)50克
调料：盐4克,味精2克,香油5克
青椒滑菇的特色：
味鲜滑嫩
教您青椒滑菇怎么做，如何做青椒滑菇才好吃
1.将滑菇（滑子菇）洗净，去杂质；2.青尖椒去蒂；
3.将滑菇和青尖椒分别放入沸水锅中氽水，然后取出装盆拌入盐、味精、香油即可。
青椒滑菇的制作要诀：
滑菇稍大椒氽水的时间应掌握好，至熟即可；还可根据口味的需要增放其他调料。
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更新于：2010-09-17 11:02:45