肉末烧海参的做法,肉末烧海参怎么做,如何做
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菜系及功效：心调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱
口味：葱香味 工艺：烧
肉末烧海参的制作材料：
主料：海参（水浸）500克,猪肉(肥瘦)200克
调料：大葱5克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,葱油10克
肉末烧海参的特色：
海参红亮，软糯香浓，肉香、葱香相融。
教您肉末烧海参怎么做，如何做肉末烧海参才好吃
1.水发海参顺向片大片，入开水中焯出；猪肉剁成肉末。2.勺中加葱油烧热，加葱蒜末炒出香味即加入肉末、料酒、酱油炒透，再加入高汤适量、白糖，加入海参烧入味，加味精后用水淀粉勾浓芡，淋大葱油出勺装盘。
小帖士-食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
《肉末烧海参的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/60364/
更新于：2010-09-14 16:06:05