人群膳食 > 产妇菜谱 > 当归羊肉羹_产妇菜谱当归羊肉羹的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：产妇菜谱

当归羊肉羹的制作材料：

主料：当归15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食盐,葱少许。

当归羊肉羹的特色：

此羹补血虚，温脾胃。用于腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛等症。

教您当归羊肉羹怎么做，如何做当归羊肉羹才好吃

1、 羊肉用开水洗净，去膻味，切片；生姜、葱洗净，将羊肉片、姜（洗净切片）、葱（去皮洗净，切成葱花），同放入锅内，加水适量，放入盐拌匀，煲2-3小时。

2、 从汤中捞出当归、生姜，留羊肉片，继续烧沸，加水和面粉搅拌，面粉糊煮熟即成。

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