人群膳食 > 孕妇菜谱 > 油泼砂仁鲫鱼_孕妇菜谱油泼砂仁鲫鱼的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：孕妇菜谱

油泼砂仁鲫鱼的制作材料：

主料：鲫鱼1条,砂仁克,姜丝,葱丝,精盐,生粉,酒,香油,花生油各适量。

油泼砂仁鲫鱼的特色：

用于治疗脾胃气滞、胃口不开以及消化不良的呕吐泄泻，并能止胸腹胀痛，治气滞不通。

教您油泼砂仁鲫鱼怎么做，如何做油泼砂仁鲫鱼才好吃

1、砂仁洗净，捣碎。

2、鲫鱼去鳞及内脏，洗净，抹干，拌匀调味料，涂在鱼身上。

3、将砂仁放入鱼腹及鱼身上，隔水蒸12分钟。

4、锅烧热，下油一汤匙爆香姜丝及葱丝，放在鱼上，淋入少许香油即可趁热进食。

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