冬菇油菜的制作材料：
主料：冬菇5克,油菜200克,植物油20克,盐15克,味精少许。冬菇油菜的特色：
此菜含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素，孕妇常食能补充钙的摄入，防治小腿抽筋。教您冬菇油菜怎么做，如何做冬菇油菜才好吃
1、 油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。2、 锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。
3、 放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。
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更新于：2010-09-12 11:16:38