菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤
蛋白奶糕的制作材料：
主料：牛奶400克,鸡蛋清100克
调料：白砂糖30克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克
教您蛋白奶糕怎么做，如何做蛋白奶糕才好吃
1. 将牛奶加蛋白搅匀揉软加入盐或糖、味精、胡椒粉等佐料，揉匀；
2. 将揉好的牛奶蛋白装入已刷好油的模具内压实；
3. 将装好牛奶蛋白的模具放入烤箱内，设为160度30分钟烘烤；
4. 出炉后从模具中磕出即可摆盘食用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
《蛋白奶糕的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/57477/
更新于：2010-09-08 09:50:31