特色菜谱 > 素斋菜 > 芝麻甜山药_素斋菜芝麻甜山药的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：素斋菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：甜味      工艺：碎屑料炸

芝麻甜山药的制作材料：

主料：山药400克
辅料：芝麻125克,小麦面粉50克
调料：白砂糖100克

芝麻甜山药的特色：

甜香绵软，麻香味浓。

教您芝麻甜山药怎么做，如何做芝麻甜山药才好吃

1. 山药去皮，上屉蒸熟取出；
2. 放盘内加白糖、面粉捣成泥；
3. 山药泥挤成丸子，放在芝麻上，滚匀一层芝麻；
4. 勺内油烧五成热，下芝麻山药球炸透，装盘即成。

芝麻甜山药的制作要诀：

本品有油炸过程，需备植物油约400克。
小帖士-健康提示：
山药虽是药，做菜功效大，养胃又健脾，比吃药还好啦!

小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

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