口味：微辣 工艺：生炒
炒芽白的制作材料：
主料：大白菜(白梗)400克调料：色拉油50克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)10克
炒芽白的特色：
质地脆嫩，清鲜微辣。教您炒芽白怎么做，如何做炒芽白才好吃
1. 将黄芽白洗净，去老叶，切成4厘米长的段；干红椒切段。
2. 锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下入干红椒段煸香，再加入黄芽白炒拌断生，加精盐、味精翻拌均匀，出锅装盘即可。
炒芽白的制作要诀：
绍菜又称黄芽白。《炒芽白的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/57014/
更新于：2010-09-07 10:39:25