特色菜谱 > 药膳偏方 > 当归鲤鱼汤_药膳偏方当归鲤鱼汤的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：药膳偏方 气血双补食谱 水肿食谱
口味：原本味      工艺：烧

当归鲤鱼汤的制作材料：

主料：鲤鱼600克
辅料：当归15克,白芷15克,黄芪15克,枸杞子10克,枣（干）10克
调料：盐3克,味精1克

当归鲤鱼汤的特色：

汤汁味美。

教您当归鲤鱼汤怎么做，如何做当归鲤鱼汤才好吃

1. 鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，洗净；
2. 当归、白芷、北芪、枸杞洗净；
3. 大枣去核；
4. 锅中倒入1000克水，烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣，水再次烧开时，加入精盐、味精调味即可。

小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

白芷：白芷恶旋覆花。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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