酸梅乳鸽的制作材料：
主料：酸梅300克（约8两）,乳鸽2只（350克,即约9两半）调料：黄糖4平汤匙,柱侯酱3汤匙,老抽2汤匙半,玫瑰露酒,姜汁,蒜茸各1汤匙
教您酸梅乳鸽怎么做，如何做酸梅乳鸽才好吃
(1) 乳鸽洗净，抹乾水分。(2) 预备调味料。
(3) 用调味料腌乳鸽约30分锺。
(4) 用保鲜纸盖著乳鸽，留一开口处疏气，放入微波炉用高火煮10分锺，转用中火煮3分锺，取出斩件上碟。
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更新于：2010-08-28 10:43:15