乌豆鲤鱼汤的制作材料：
主料：黑豆30克,活鲤鱼1条(约1000克)乌豆鲤鱼汤的特色：
健脾补肾、有消水肿的作用。教您乌豆鲤鱼汤怎么做，如何做乌豆鲤鱼汤才好吃
1、活鲤鱼宰杀，冲洗干净，黑豆用温水泡软洗净。2、将黑豆放入鱼腹内。
3、加适量清水炖至鱼豆熟烂，汤成浓汁即可。
Tips：
1.本菜不放盐、酱油，可加少量葱姜。
2.鲤鱼身体两侧各有一条类似白线的筋，需要除去。
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更新于：2010-08-27 11:22:45