白果马蹄猪肚汤的制作材料：
主料：白果80克,腐竹80克,猪肚一个,马蹄15个,姜二片。教您白果马蹄猪肚汤怎么做，如何做白果马蹄猪肚汤才好吃
1、猪肚用盐洗一次，然后用生粉洗一次，再用酒腌半个小时，最后再洗干净。2、烧热锅，不用放油，放下猪肚煎片刻，反转另一面再煎，煎干水，铲去再洗净(这一步是很重要的)知道为什么要这样做吗?一般煲过汤的猪肚很软，没有饭店的猪肚的口感好，如果是这样做的话，煲完汤之后的猪肚还是很脆很爽，捞起煲过汤的猪肚切条，沾上酱油，或者是炒，也是一道好吃的菜，大家试试吧!试过好吃的。
3、煲二个半小时...
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更新于：2010-08-27 11:22:38