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桂花糖大栗的做法,桂花糖大栗怎么做,如何做

桂花糖大栗的做法

菜系及功效:美味糕点

桂花糖大栗的制作材料:

主料:净栗子肉200克。糖桂花5克,红绿丝5克。白糖50克,熟猪油30克,淀粉15克。

桂花糖大栗的特色:

栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。

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将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸,1分钟后加入糖桂花,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗中,撒上红绿丝即成。

桂花糖大栗的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/49740/

更新于:2010-08-25 09:15:03

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