特色菜谱 > 清爽凉菜 > 清拌苦瓜条_清爽凉菜清拌苦瓜条的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：清爽凉菜

清拌苦瓜条的制作材料：

主料：苦瓜300克。辣椒油10克,香油5克,白糖3克,盐3克,蒜末5克,味精少许。

教您清拌苦瓜条怎么做，如何做清拌苦瓜条才好吃

①将苦瓜去瓤，洗净，切细条，放入沸水中焯一下，捞出；再放入凉水中浸凉，捞出沥干。

②将苦瓜条挤去水分，放入盘中，加盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜末搅拌均匀即可。

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