菜系及功效：家常菜谱
粽香鸡腿卷的制作材料：
主料：肉鸡腿1个（500克）,海苔1张,腊肠1根,粽叶适量。
调料：盐,味精,黄酒,酱油,葱,姜各适量。
教您粽香鸡腿卷怎么做，如何做粽香鸡腿卷才好吃
1.鸡腿洗净去骨，加调料腌入味；腊肠卷在海苔内，塞在鸡腿肉中。
2.粽叶紧裹鸡腿，用保鲜膜裹紧，上笼蒸熟，凉透定形，上桌时去粽叶，切片即可。
粽香鸡腿卷的制作要诀：
鸡腿卷蒸半小时为宜。
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更新于：2010-08-06 10:54:06