菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸
豆饼蒸咸黄鱼的制作材料：
主料：咸黄鱼400克,豆饼200克。
调料：葱,姜,黄酒,味精,色拉油各适量。
教您豆饼蒸咸黄鱼怎么做，如何做豆饼蒸咸黄鱼才好吃
1.豆饼油炸至金黄色，放盘中。
2.咸黄鱼盖在豆饼上，加其余调料，上笼蒸制而成。
豆饼蒸咸黄鱼的制作要诀：
豆饼要炸至结壳，成金黄色。
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更新于：2010-08-05 10:39:45