菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸
主料:肉蟹600克。调料:啤酒,葱,姜,盐,味精各适量。
1.肉蟹宰杀,洗净,用调料浸入味,去腥。
2.原料加啤酒、葱、姜,上笼蒸制。
将蟹壳敲开再浸泡更易入味。
《啤酒蒸肉蟹的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/42236/
>