菜系及功效：家常菜谱
生焗四季豆的制作材料：
主料：四季豆250克。
调料：（1）洋葱,京葱,姜头各适量。（2）色拉油适量。（3）海鲜酱,柱候酱,叉烧酱,鸡精,盐,花雕酒各适量。
教您生焗四季豆怎么做，如何做生焗四季豆才好吃
1.四季豆洗净，去茎；调料（1）分别洗净，切块；调料（3）调匀，制成生焗酱。
2.取一炒锅，倒入色拉油烧热，煸香调料（1），放入原料，加生焗酱调味，直至四季豆酥烂即可。
生焗四季豆的制作要诀：
调料（1）一定要煸香，不然香味不浓。
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更新于：2010-08-05 10:39:23