芝麻鸡的制作材料：
主料：鸡腿肉600克,蘑菇1/2杯,葱1条,蛋1只,生粉1/2杯,白芝麻1茶匙。教您芝麻鸡怎么做，如何做芝麻鸡才好吃
1、鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟。2、蘑菇切片；葱切段；白芝麻炒香。
3、鸡件粘上蛋汁及生粉，放油内煎熟，取出。
4、烧热1汤匙油，爆香葱及蘑菇，加入芡汁煮滚后淋于鸡件上，撒上炒香芝麻，上碟。
芝麻鸡做法结束。
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更新于：2010-07-24 10:49:53