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菠菜鸡煲的做法,菠菜鸡煲怎么做,如何做

菠菜鸡煲的做法

菜系及功效:粤菜

菠菜鸡煲的制作材料:

主料:鸡半只,菠菜5两
辅料:冬菇仔0.5两,干葱6两,数片,甘笋数片
调料:蚝油1汤匙半。生油1汤匙,糖半茶匙,生粉半汤匙,油1汤匙,盐适量

教您菠菜鸡煲怎么做,如何做菠菜鸡煲才好吃

1.菠菜洗净,切短段放在煲仔内,干葱撕去红衣,洗净滴干水。冬菇净软去脚,抹干水。鸡洗净抹干水,斩块,加盐料腌十分钟,泡油;
    
2.下油2汤匙,爆香干葱、姜,加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻,下料酒,下调味及甘笋,不停炒动,煮至鸡熟,铲起放在菠菜上,煲滚即可。

菠菜鸡煲的做法》阅读地址:http://www.haoshilao.com/food/36583/

更新于:2010-07-13 09:42:47

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