中华菜谱 > 鲁菜 > 蒜烧小黄鱼_鲁菜蒜烧小黄鱼的做法,怎么做,如何做

蒜烧小黄鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，蒜烧小黄鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,蒜烧小黄鱼以小黄鱼 为主要材料,烹饪以干烧为主,口味属于咸鲜,跟着家常菜做法大全haoshilao.com网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！

做法：

1、小黄鱼处理干净用适量的盐，料酒，葱姜腌制15分钟

2、蒜瓣，干豆豉，葱段适量

3、腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸净上面的水份

4、沾上干淀粉

5、放油锅炸

6、炸至金黄捞出备用

7、锅内留少于余油，炸一下蒜瓣

8、蒜瓣炸至金黄加入干豆豉和葱炒香，放适量的水（没过鱼为准），倒入少许生抽，盐

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