做菜原料 > 其他 > 起酥油的做法大全及营养价值,怎么做,如何做

起酥油知识介绍：

起酥油也称雪白奶油，原来只是焙烤食品原料的固形脂，但后来油炸食品用油也被称作“Shortening”，甚至把液体的油也称“LiguidShorteing”，糊状的油称作“FluidShortening”等。

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