泥胡菜知识介绍：
泥胡菜为菊科植物泥胡菜。开花前的嫩叶。泥胡菜我国各地均有分布。中药用全草。
泥胡菜营养分析：
泥胡菜性味苦凉，具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。治痔漏、痈肿疗疮、外伤出血、骨折。《贵州草药》载“清热解毒，法瘀生肌。”。四川民间用于治疗白内障，疗效较好。
泥胡菜食疗作用：
性味归经：辛，平。
功能主治：消肿散结，清热解毒。用于乳腺炎，颈淋巴结炎，痈肿疔疮，风疹瘙痒。
用法用量：3～5钱。外用适量，鲜草捣烂敷患处或煎水外洗患处。
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