蚕豆怎样保鲜冷冻

更新于:2024-06-11 13:54:48

新鲜蚕豆要用开水稍微煮一下,不要煮太久,然后用保鲜袋装好就可以速冻了,这样到春节再吃也没问题,豌豆青豆米都可以这样保鲜冷冻,蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。

蚕豆怎样保鲜冷冻


蚕豆营养价值高,蛋白质含量为25%-35%,蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁,还可以作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。

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